您好,欢迎进入龙口海德旺水产有限公司网站!

海鲜的基本含义

  海鲜的基本含义可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。
  其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风,大连,青岛是全国痛风患病率较高的地方,这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。沿海拥有得天独厚的海洋生态环境,其海水无污染、洁净度高,三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。
  海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来更安全。
  海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。
  以上就是小编给大家分享的海鲜的基本含义,希望对你了解海鲜有所帮助,想要了解更多关于海鲜的知识,欢迎关注本站。
  小编:yqq
 

上一条:海鲜的最佳做法